Salve a tutti,
sto cercando alcune verdure/vegetali acquatici utulizzati in Cina. Mi interessa soprattutto il
Nga ku (Sagittaria cinese o Chinese Arrowed), un bulbo che viene venduto e mangiato proprio in questi mesi e che, se non ho capito male, è di buon augurio per il nuovo anno.
Ecco qui una paio di foto prese dal web del Nga ku:
Mi interessano anche la castagna d'acqua cinese (
Ma ti),
Ling jiao, la radice di Loto (
Lian ou) e le varietà di Taro/Colocasia (
Yu).
Questa è la castagna d'acqua (Ma ti), ma il colore e le dimensioni possono variare a seconda della varietà:
Mi occorrono dei bulbi freschi da poter provare a coltivare e da fotografare.
Presuppongo che a Prato ci siano dei negozi o dei rivenditori di verdure cinesi che li abbiamo o che possano procurarli ma, non conoscendo la zone e senza avere dei buoni contatti, non so dove trovarli.
Potete aiutarmi? Sapete darmi qualche indicazione su come e dove trovare queste e altre verdure fresche cinesi (io abito a Pistoia)?
Se qualcuno riesce a trovarli in altre zone d'Italia, sono diposto a comprarli e a rimborsare adeguatamente la spedizione.
Contattatemi via email.
Grazie.
