la differenza fra lingua e dialetto non sta nell'avere o meno terminologie diverse (anche i dialetti le hanno).
una LINGUA e' un sistema COERENTE di termini, regole fonetiche, grammatica, sintassi (es.: Cinese, Sardo, Tibetano, Siciliano, Catalano, ecc.);
un DIALETTO e' un insieme coerente di variazioni terminologiche e fonetiche ma non sintattiche o grammaticali o al piu' con elementi isolati di differenza sintattica e grammaticale (es.: sardo logodorese, sardo campidanese, Cinese di Beijing, Milanese, Romanesco)
una PARLATA e' una variante locale solo in alcuni termini e pronunce di un dialetto
quanto al Cinese, la differenza maggiore (che spiega l'importanza della versione scritta) con le lingue occidentali e' il sistema degli ideogrammi rispetto a quello alfabetico
molte lingue (fra cui moltissime di quelle in estinzione) fino a pochi decenni fa non avevano versione scritta (in Amazzonia, in Russia, in Cina, in india, in Africa) e molte di quelle versioni scritte che oggi esistono sono state elaborate da linguisti, antropologi, etnologi NON APPARTENENTI alle minoranze etnolinguistiche a cui quelle lingue si riferiscono, necessariamente seguendo criteri esterni a quelli di tali lingue.