come dice kinzika dipende da interessi e tempo: in 1 giorno però rischi di vedere più turisti che Venezia.... e di doverti mantenere agli itinerari davvero SOLO TURISTICI (con negozi di souvebir e bar a prezzi stratosferici e branchi di turisti intruppati che si muovono ovunque e basta).
l'ideale é trovare un albergo non caro A MESTRE e pernottare almeno 1-2 notti (Mestre-Venezia si fa col treno in pochissimo tempo).
ci sono in ogni caso aree di Venezia assai più "VERE" di quelle del percorso turistico classico (che si pu? fare tutto a piedi) Stazione FS-S.Marco-Rialto...., sebbene chiaramente S.Marco, Rialto e canal grande non si possano perdere
ad esempio, sono interessanti il Ghetto Ebraico (vicibo Cannareggio) e il quartiere dell'antico Ghetto Ebraico (La Giudecca), l'area delle Fondamenta Nuove (da dove partono i battelli per Burano, Murano, ecc.), l'area di Ca'Tron, e a Cannareggio c'é un ristorante imperdibile (ma non facile da trovare perché é in una stradina... del Sestiere Cannareggio, 1370): LA NAVE DE ORO: é una bottiglieria ma che fa anche da ristorante e cucinano i piatti tipici della marineria veneziana del 1600!!!!!
vicino al Ponte di Rialto (ridotto ad un suupermercato di souvenirs finto-veneziani da quegli stessi commercianti veneziani che spacciano prodotti cinesi per locali e poi gridano contro i "contraffattori cinesi"....!), sul lato S.Marco c'é un baretto senza tavolini con la migliore cioccolata calda di vebezia e sul lato opposto del canale, subito sceso dal Ponte, c'é un bellissimo mercato rionale di verdure e pesce, assai più "VERA VENEZIA" dell'ambiente creatosi sul Ponte stesso.....
Per questo conviene cercare di starci 2 giorni almeno, evitando ovviamente gli alberghi della parte lagunare del Comune che hanno prezzi assurdi (ma ci sono B&B come IL CAMPANILE da 50 Euro a notte compresa prima colazione) : l'ideale sarebbe esser ospitati da amici per 3-4 giorni e allora sì che si potrebbe girarla bene...!