Esistono alcune pubblicazioni della Hoepli e curate da Federico Masini (almeno il primo volume) che credo si intitolino "Impariare il cinese". Se ti trovi a passare dalle parti di Venezia, ti consiglio "Impariamo il cinese", curato da Magda Abbiati e Zhang Ruoying.
Se ti interessa molto migliorare il tuo livello, sempre Hoepli sta pubblicando dei racconti di autori cinesi contemporanei riportando solo il testo originale cinese, note a piè di pagina con spiegazioni grammaticali e un glossario molto ricco.