povero vasco, confermi il livello tuo e dei corsetti truffa (il cui livello ed il cui scopo truffaldino non é causato dal decreto bersani ma dai compari tuoi nelle tue amate associazioni di categoria zeppe di farabutti ed evasori mai cacciati) da te frequentati e scrivi:
qualunque ispettore sanitario non laureatosi al cepu (come te e milioni di italiani appunto), sa che non si possono maneggiare carni crude, uova non pastorizzate o altre proteine non vegetali con pane cotto ed altri carboidrati, i rischi di salmonella ed altri sono possibili è la base ma capisco che al cepu basta pagare
e:
1) confondi "maneggiare" con "mangiare" (forse perché "maneggi" molto col tuo B&B? è solo un'ipotesi....) facendo finta che si discutesse di "maneggiare" mentre l'idiozia scritta da altro utente e da te avallata ancora ora era che si deve evitare di MANGIARE carboidrati con proteine;
2) confondi cotto con crudo e fai finta che non mescolare il crudo sia equivalente a non mescolare il cotto, povero ignorante anche di alimentazione 8ed a gente come te quei corsetti truffa danno la possibilità di somministrare bevande ed alimenti? ora si spiegano tante cose....);
3) confermi che sei un Emiliano solo per dato anagrafico, visto che per fare tortellini, agnolotti, erbazzone, torta di riso, lasagna ecc, si mescolano eccome ingredienti contenenti carboidrati e proteici;
4) evidentemente non sai neppure che col pane si "mescolano" eccome carni crude (hai presente la brtesaola o credi che sia il nome di un dentifricio? hai mai visto un panino alla bresaola?),ecc.
tutto quel che scrivi é notoriamente falso per chiunque si alimenti in Italia, per lì'intera tradizione gastronomica italiana e mediterranea e del 90% del pianeta, ma forse vale in vascoland e nei suoi B&B....
