Ravioli - Generale - Associna Forum
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Autore Topic: Ravioli  (Letto 2182 volte)

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Cocca14

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Ravioli
« il: 09 Agosto, 2006, 13:06:16 pm »
Sono alla disperata ricerca della ricetta per fare i ravioli al vapore con i gamberi... Qualcuno pu? aiutarmi? Grazie. :D
« Ultima modifica: 01 Gennaio, 1970, 01:00:00 am da Cocca14 »
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huidanna

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« Risposta #1 il: 11 Agosto, 2006, 00:19:44 am »
so gli ingredienti ma nn so le dosi!!
shao mai: code di gamberetti, grasso di maiale bollito (poi tritatto), bambù (dong xion), carota (x dare tonalità) e un piselllo (x decorazione).

Poi c vuole sale, wei jing, pepe, salsa di soia e wen zhou lao jiu.

Il tutto trittato e mescolato insieme!!

la pasta esterna è fatto cn farina, acqua e fecora!
attenzione nn mettere il sale!!
« Ultima modifica: 01 Gennaio, 1970, 01:00:00 am da huidanna »
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Innamorata.......dell\'ImpossIbIle!!!

stafilo

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« Risposta #2 il: 11 Agosto, 2006, 01:04:36 am »
SLURP !  :-D
« Ultima modifica: 01 Gennaio, 1970, 01:00:00 am da stafilo »
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Cocca14

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« Risposta #3 il: 11 Agosto, 2006, 07:04:55 am »
grazie, ci proverò
« Ultima modifica: 01 Gennaio, 1970, 01:00:00 am da Cocca14 »
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VampireMiyu

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« Risposta #4 il: 11 Agosto, 2006, 10:40:00 am »
.... + che grasso di maiale nn è carne trittata??? -_-
« Ultima modifica: 01 Gennaio, 1970, 01:00:00 am da VampireMiyu »
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Cocca14

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« Risposta #5 il: 11 Agosto, 2006, 12:41:34 pm »
Grasso o carne?
« Ultima modifica: 01 Gennaio, 1970, 01:00:00 am da Cocca14 »
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huidanna

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« Risposta #6 il: 11 Agosto, 2006, 23:00:53 pm »
meglio grasso, bollito della pancetta!
ma va bn anke la carne rossa
« Ultima modifica: 01 Gennaio, 1970, 01:00:00 am da huidanna »
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yo350ml

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« Risposta #7 il: 14 Agosto, 2006, 19:35:34 pm »
è carne grassa trita!
« Ultima modifica: 01 Gennaio, 1970, 01:00:00 am da yo350ml »
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