Bacchette o forchetta?

[dalang]

Ciao,
io preferisco le bacchette anche se sono italiano... anzi, le trovo comodissime anche per cucinare.
E poi sono molto più eleganti che le posate... diventano come il becco di un airone con il quale si prende il boccone e lo si porta alla bocca. Al contrario l'uso delle posate è molto violento, si infilza, si taglia... si uccide il cibo due volte, per cucinarlo e nel mangiarlo...

Marco

[babo]

Ciao,
io preferisco le bacchette anche se sono italiano... anzi, le trovo comodissime anche per cucinare.
E poi sono molto più eleganti che le posate... diventano come il becco di un airone con il quale si prende il boccone e lo si porta alla bocca. Al contrario l'uso delle posate è molto violento, si infilza, si taglia... si uccide il cibo due volte, per cucinarlo e nel mangiarlo...

Marco

scusa ma tu come tagli carne, pesce, verdure......con la forza del pensiero. Per mangiare con le bacchette occorre molto lavoro a monte sai.
E le mannaie che squartano i polli dove le metti?

[dalang]

Non mi sono spiegato bene... quando si prepara il cibo è logico usare coltelli e altri utensili. Quello che volevo dire è che una volta cucinato il cibo e servito in tavola il modo di mangiare occidentale con forchetta e coltello è più "violento" rispetto all'utilizzo delle bacchette.

[emy]

kuài zi al ristorante, mentre chÔ,dÔo,chÝ zi a casa

[ireneadler]

dipende da cosa cucina papa', spaghetti con la zuppa volentieiri uso la forchetta, mi e' piu facile. poi al risto o quando si mangia con tanti altri piatti meglio le bacchette.

[glaus]

Mai avuto problemi con le bacchette e le uso solo se devo mangiare delle pietanze dell'Asia Orientale.
Per il resto, forchetta e coltello.

[BlackPepper]

Le bacchette, oltre che comode per mangiare, possono anche essere utilizzate per svariate altre funzioni: la prima cosa che mi viene in mente è che con esse puoi trasformare un comunissimo wok in pentola per cucinare a vapore, posizionando un paio di bacchette orizzontalmente al suo interno, adeguatamente distanziate tra loro, cosicché possano tenere in "sospeso" il piatto contenente la pietanza da cucinare; un'altra funzione molto singolare, un po' improvissata, mi è venuta in mente dopo un fatto abbastanza "spiacevole": per sbaglio ho fatto cadere una molletta per capelli nella tazza del wc e per toglierla senza sporcarmi le mani ho usato un paio di bacchette usa e getta  
Ora come ora non me ne vengono in mente altre, ma a naso direi che le bacchette possono assumere molte più funzioni delle forchette.

[j_nikki]

uso sia bacchette ke forchetta, ma per la pizza preferisco le mani

[lichunhaug]

ho la coinquilina italiana che usa solo bacchette e io uso solo forchette quando mangiamo insieme perchè abbiamo solo un paio in casa.
La mia ex (svedese) mangiava sempre con le bacchette e io la forchetta

[Luo]

io trovo le bacchette molto comode, soprattutto per mangiare gli spaghetti alla mia maniera: bacchette unite e spaghetto arrotolato intorno.   :oops:
le bacchette usa e getta poi sono le migliori perchè si buttano (ma in tempi bui le lavavo e conservavo!). con quelle di plastica faccio fatica perchè sono scivolose, idem con quelle troppo lunghe e appuntite. quelle con cui mi trovo davvero bene sono quelle in legno un po' ruvide con la punta arrotondata.
volevo chiedere 2 cose agli associni:
1) cosa ne pensate delle bacchette di metallo? l'ho viste usare a dei coreani, che mi hanno spiegato che da loro sono molto comuni. ma sono sottilissime! come si fa a mangiare con quelle? esistono anche in cina ?
2) per un bambino asiatico che impara a mangiare da solo, quanto è difficile imparare a usare le bacchette? noi da piccoli, finchè non siamo autosufficienti in materia, dobbiamo stare ad spettare che ci taglino la carne, che ci sbuccino la mela etc etc... non sono sicura di aver reso completamente quello che voglio dire, stasera sono tanto stanca. aftemi sapere.

[BlackPepper]

io trovo le bacchette molto comode, soprattutto per mangiare gli spaghetti alla mia maniera: bacchette unite e spaghetto arrotolato intorno.   :oops:

Una curiosità: come fai ad arrotolare gli spaghetti intorno alle bacchette? una mano ti basta o ti devi aiutare anche con l'altra?

[Luo]

:oops:  :oops:  :oops:
le tengo unite, le punto sulla montagna di spaghetti e giro, giro, giro intorno finchè non ottengo uno spiedo di spaghetti. a volte riesco a tirare su tutto quello che è nel piatto. ma poi lo rimetto giù e ripeto l'operazione prendendone meno.
ps: lo faccio solo quando sono sola  :wink:

[zhenx]

bacchette, decisamente...uso la forchetta solo quando occorre usare il coltello

[Fxyz4ever]

Io che sono molto tradizionalista forchetta per cucina italiana e bacchette per cucina cinese.

[jimchina]

per mangiare cinese uso mani cucchiaio e bacchette
per italiano mani,cortello, mani, forcchetta, mani, cucchiaio e mani!!!
brasiliano pinzzetta, mani, cortello, mani, forchetta e mani!!
mi piace leccarmi le mani!!! sono troppo buone!!!

elliminerei tutte le posate!!!  :-D  :-D