Benvenuto David, bellissima la Thailandia, degli amici di famiglia italiani me ne parlano sempre bene di quel posto, anche dopo che sono sopravvissuti miracolosamente allo Tsunami con delle belle cicatrici... ma anche dopo quel che accaduto a fine 2004, fanno ancora nella loro casa a Phuket. Ci dovrei andare spero nei prossimi 2 anni, peccato che quella zona ha sofferto e soffre ancora dei cataclismi naturali, non se lo meritano.
Concordo sul fatto che la cucina thai sia più speziata e piccante, e aggiungo che è anche più variegata, nonostante abbia molte influenze cinesi (sono al n.1 come presenze i cinesi in Thailandia da diverse generazioni), è bella tosta anche per via di tutte le verdure e condimenti aspri/agrodolci. In effetti una buona cucina, devo ancora testare molti piatti, non vedo l'ora
Buona fortuna anche per il permesso di soggiorno, anch'io sto seguendo una parente che dopo 14 mesi ha ricevuto appuntamento in questura per formalizzare i documenti... no comment.
