buonissimi..
il primo piatto è pancetta che avvolgono il taro poi sopra avrano messo una salsina a base di soia zucchero e aceto credo..
il secondo piatto dovrebbe essere le budelle di maiale che normalmente li fanno con i spaghetti di riso in brodo..ma nella foto sembrano saltati con quella verduna salata essicata cinese..oppure sono cotti in brodo con una specie di spaghetti simi a quelli di soia ma più grossi..tutto viscido..
infatti pensavamo noi fosse pancetta! solo che quando gli abbiamo chiesto non sapevano dirci in italiano cos'era
ah la salsa è a base di quei ingredienti? è buonissima.. noi di solito con quel piatto prendiamo due ciotole di riso in bianco per farci un abbinamento.
Non è saltato il secondo piatto è in brodo come hai detto te
veramente squisito... poi anche se a me le interiora non esaltano in quel piatto sono buonissime!
