ecco il riassunto dell'andamento dell'iniziativa (resa possibile dalla collaborazione della maestra Miriam Iacomini):
classi coinvolte:
3 prime, 3 seconde, 2 terze, 3 quarte, 3 quinte: totale 14 classi (su 12 previste);
alunni coinvolti: circa 300; insegnanti coinvolti: 18;
argomenti trattati:
prime/ affabulazione sul drago cinese e le sue leggende;
seconde/ frutta e verdura storicamente di origine cinese ed elementi sul drago;
terze/ frutta e verdura e bevande storicamente di origine cinese; altri contributi della Cina alla cultura mondiale;
quarte/ origine e significato del drago cinese e dei suoi simboli e differenze con quelli occidentali;
quinte/ frutta, verdure, bevande ed altri elementi di origine storica cinese; la storia del té e del riso; cibi e bevade di altre origini storiche extraeuroppee; i significati simbolici e rituali di cibi e bevande;
nb.: le classi coinvolte hanno una percentuale di bambini di origine non aliana che cresce dalle quinte (dove é circa il 25( alle prime (dove é circa l'80%, con il record di una prima in cui gli alunni di origine italiana sono solo 2 su 22) le nazionalità presenti in tali classi sono: Italia, Cina, Bangladesh, India, Filippine, Egitto, Ucraina, Romania, Pakistan, Senegal; Nigeria, Etiopia, Eritrea, Albania.